Curso Online de Introducción a la Nutrigenómica

Hoy en día las enfermedades relacionadas con la alimentación como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares e incluso el cancer y son responsables de una de cada dos muertes en todo el mundo. Pero no es solo una cuestión de vida o muerte: la pérdida de calidad de vida de pacientes de estas enfermedades crónicas es significativa. Por ello, todos los profesionales de la salud ponen cada día más énfasis en intentar proporcionar unas adecuadas pautas de alimentación a sus pacientes.

Sin embargo está claro que no todos tenemos la misma predisposición a estas enfermedades, ni todos respondemos de la misma manera a una mala alimentación. Esta interacción entre nutrientes y nuestra genética personal es el campo de trabajo de la Nutrigenómica. Es por este motivo que durante la última década, la Nutrigenómica ha surgido con fuerza como una ciencia capaz de ayudar a los profesionales a determinar la dieta más adecuada para sus pacientes.

El objetivo principal del curso de introducción a la Nutrigenómica es proporcionarte una primera visión de las herramientas que serán más habituales en la consulta del profesional de la nutrición en los próximos años: entenderás cómo el genoma individual afecta a la manera en que nosotros respondemos a los nutrientes y aprenderás a interpretar un test genético para personalizar y optimizar la alimentación de tus pacientes en base a la información de su genoma personal.

El curso de introducción a la Nutrigenómica está dirigido a todos los profesionales de la salud que en algún momento de su trabajo tienen que realizar recomendaciones nutricionales, especialmente a nutricionistas-dietistas, médicos, farmacéuticos, fisioterapeutas y entrenadores personales.